Digitalizacja pozwala wydajniej prowadzić badania naukowe oraz osiągać znacznie szybciej oczekiwane rezultaty. Proces Digitalizacji zastosowano w poniższych artykułach naukowych:
Kornel Hulak; Jan Iciek; Radosław Gruska
Raport z badań warunków i efektów pracy pionowego warnika VKT podczas kampanii sokowej 2018r.
W artykule przedstawiono warunki pracy warnika pionowego krystalizacji ciągłej (VKT) firmy BMA, które pozwalają otrzymać zalecany rozkład granulometryczny kryształów sacharozy uzyskanych
z cukrzycy. Przeanalizowano wpływ wprowadzanej ilości mediów w odniesieniu do czasu przebywania cukrzycy B w poszczególnych komorach warnika. W badaniach uwzględniono parametry cukrzycy zarodowej B. Dodatkowo przy użyciu oprogramowania Autodesk Plan Design Suite opracowano model 3D warnika pionowego, który został użyty do przedstawienia jego budowy oraz porównano teoretyczny z rzeczywistym rozkładem granulometrycznym kryształów produktu finalnego.
Kornel Hulak; Jan Iciek; Radosław Gruska
Innowacyjny bilans ciepła i masy warnika ciągłego
W artykule przedstawiono bilans masy oraz energii procesu krystalizacji sacharozy w warniku ciągłym. Dla ilustracji tego bilansu autorzy wykorzystali wyniki badań, opisane we wcześniejszej pracy [K. Hulak et al. 2019], ciągłego warnika pionowego (VKT) firmy BMA. Opracowany bilans pozwala na ocenę warunków pracy warnika ciągłego oraz zastosowanych parametrów technologicznych i energetycznych prowadzących do zmniejszenia zużycia energii. Algorytm bilansu energii zawiera człon wydzielanego ciepła podczas krystalizacji sacharozy, który został przeanalizowany podczas prowadzonych badań oraz rozpatrzono dwa rodzaje strat ciepła ponieważ są istotne podczas analizy energetycznej warnika.